Farine Tipo 1 Macinata a Pietra Molino Grassi est une farine italienne obtenue par mouture sur pierre, préservant les parties les plus nobles du grain. Riche en arômes et dotée d’une excellen...
Limonata Spadafora est une limonade italienne élaborée à partir de jus de citrons de Calabre. Rafraîchissante et délicatement pétillante, elle séduit par son équilibre entre douceur et acidité, off...
Artichauts Contado degli Acquaviva sont soigneusement sélectionnés puis préparés selon la tradition italienne avant d’être conservés dans l’huile. Tendres et savoureux, ils révèlent des...
Gnocchi Patarò sont élaborés à partir de pommes de terre sélectionnées pour offrir une texture légère, moelleuse et fondante. Faciles et rapides à préparer, ils constituent une alternative gourmand...
Tagliatelle Temporin sont des pâtes aux œufs inspirées de la tradition italienne, reconnues pour leur texture soyeuse et leur excellente tenue à la cuisson. Leur surface légèrement rugueuse retient...
Speck Crucolo est un jambon cru fumé du Trentin-Haut-Adige, élaboré selon la tradition alpine italienne. Légèrement fumé puis affiné lentement, il développe une texture tendre et des arômes délicat...
CTS Guanciale est une spécialité italienne élaborée à partir de la joue de porc, lentement affinée pour développer une texture fondante et une saveur intense. Incontournable des recettes romaines t...
Taleggio DOP Zarpellon est un fromage emblématique de Lombardie à pâte molle et croûte lavée. Affiné au minimum 35 jours, il séduit par sa texture fondante, ses notes de beurre frais et son goût dé...
Ricotta Elda est une ricotta fraîche italienne au lait de vache, appréciée pour sa texture crémeuse et sa saveur délicatement lactée. Polyvalente et légère, elle s’utilise aussi bien dans les...
L’allié indispensable des amoureux de la pizza napolitaine. Fabriqué en Campanie au lait entier de vache, ce fromage à pâte filée traditionnel possède un taux d’humidité parfaitement ma...
L’or liquide des Pouilles à l’état pur. Issues d’oliviers séculaires et extraites à froid immédiatement après la récolte, cette huile d’olive extra-vierge de catégorie supér...
Le secret technique des grandes fermentations du Frioul. Cette farine d’une pureté exceptionnelle est plébiscitée par les professionnels pour la qualité de son réseau de gluten. Elle garantit...
L’icône incontournable de la charcuterie émilienne. Élaborée dans le respect du cahier des charges traditionnel, elle offre une texture d’une finesse absolue et un parfum envoûtant. Sa ...
Le souverain des fromages italiens. Affiné patiemment pendant 24 à 30 mois au cœur de l’Émilie-Romagne, ce parmesan artisanal au lait cru développe une pâte friable, riche en cristaux de save...
L’onctuosité de la tradition lombarde. Ce fromage bleu d’une qualité rare offre une pâte persillée incroyablement fondante. Son équilibre parfait entre douceur de crème et caractère boi...
L’or blanc de Salerne. Fabriquée exclusivement à partir de pur lait de bufflonne, cette mozzarella AOP se distingue par sa peau lisse, sa texture intensément juteuse à la coupe et son goût in...
Le summum de la gourmandise des Pouilles. Façonnée à la main, cette burrata artisanale cache sous une fine enveloppe de mozzarella un cœur ultra-crémeux de stracciatella, offrant une explosion de d...
Le roi de la charcuterie italienne. Ce jambon cru d’exception, garanti 100% naturel et sans additifs, est salé à la main puis affiné lentement au vent des collines de Parme pour obtenir une t...
Le grand classique de Gragnano IGP. Fabriquées à partir de blé 100% italien et d’eau de source locale, ces pâtes haut de gamme trafilées au bronze possèdent une tenue à la cuisson al dente ir...
Le soleil de la Campanie en conserve. Récoltées à maturité optimale au pied du Vésuve, ces tomates entières et charnues sont conservées dans leur propre jus. Naturellement sucrées et peu acides, el...
Une alliance gastronomique toscane remarquable. Ce fromage de brebis au caractère affirmé est immergé en fin d’affinage dans des fûts de véritable vin de Chianti, lui conférant sa croûte pour...
