Taleggio DOP Zarpellon est un fromage emblématique de Lombardie à pâte molle et croûte lavée. Affiné au minimum 35 jours, il séduit par sa texture fondante, ses notes de beurre frais et son goût dé...
Le souverain des fromages italiens. Affiné patiemment pendant 24 à 30 mois au cœur de l’Émilie-Romagne, ce parmesan artisanal au lait cru développe une pâte friable, riche en cristaux de save...
L’onctuosité de la tradition lombarde. Ce fromage bleu d’une qualité rare offre une pâte persillée incroyablement fondante. Son équilibre parfait entre douceur de crème et caractère boi...
Une alliance gastronomique toscane remarquable. Ce fromage de brebis au caractère affirmé est immergé en fin d’affinage dans des fûts de véritable vin de Chianti, lui conférant sa croûte pour...
