LOMBARDIA • ITALIA
Patarò – Gnocchi
Toute la simplicité de la tradition italienne : des gnocchi riches en pomme de terre, incroyablement légers et prêts en quelques minutes.03 · Caractéristique technique
Plus de 98% de pomme de terre
Recette riche en goût
Sans œufs
Texture légère et digeste
Sans gluten sur certaines références
Selon la gamme
Préparation rapide
Cuisson en quelques minutes
Spécialiste du gnocchi
Savoir-faire depuis 1983
Conservation
Selon le conditionnement indiqué
“Moelleux, légers et délicatement fondants : des gnocchi qui laissent toute la place au goût authentique de la pomme de terre.”
01 · Description
Les Gnocchi Patarò sont élaborés par un spécialiste italien qui se consacre exclusivement à la fabrication de gnocchi depuis plus de 40 ans. Leur recette met à l’honneur l’essentiel : la pomme de terre et l’eau, pour obtenir une texture légère et un goût authentique. Leur moelleux remarquable et leur délicatesse en bouche en font une excellente alternative aux pâtes traditionnelles.
02 · Utilisation
Polyvalents et rapides à préparer, ils accompagnent aussi bien les sauces traditionnelles italiennes que les recettes plus créatives. Ils sont prêts dès qu’ils remontent à la surface de l’eau.
Dégustation : Sortir du frais 15 à 20 minutes avant de servir
Accords : Sauce tomate basilic, beurre et sauge, pesto ou gorgonzola
Accompagnement : Parmesan affiné ou Pecorino Romano